ब्रिटेन के पहले आउटलेट पर देसी खाने का स्वाद लेने उमड़ा भारतीय समुदाय
भारतीय स्ट्रीट फूड और पारंपरिक मिठाइयों के शौकीनों के लिए एक बेहद शानदार खबर सामने आई है। भारत का मशहूर फूड ब्रांड ‘हल्दीराम’ (Haldiram’s) अब सात समंदर पार ब्रिटेन की राजधानी लंदन में भी अपनी दस्तक दे चुका है। लंदन में हल्दीराम का पहला रेस्टोरेंट खुलते ही पहले ही दिन वहां खाने-पीने के शौकीनों की भारी भीड़ उमड़ पड़ी। सोशल मीडिया पर इस समय एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, जिसमें आउटलेट के बाहर लोगों की बेहद लंबी कतारें नजर आ रही हैं। छोले-भटूरे, चाट और समोसों का लुत्फ उठाने के लिए लोग घंटों अपनी बारी का इंतजार करते दिखाई दिए।
बीकानेर से शुरू हुआ सफर अब पहुंचा यूनाइटेड किंगडम (UK)
यह पूरे यूनाइटेड किंगडम (UK) का पहला हल्दीराम रेस्टोरेंट है, जो भारतीय प्रवासियों के लिए किसी बड़े उत्सव से कम नहीं है। अगर हल्दीराम के इतिहास पर नजर डालें:
शुरुआत: भारत में इसकी नींव साल 1937 में राजस्थान के बीकानेर में एक छोटी सी दुकान से पड़ी थी।
विस्तार: ब्रांड का पहला बड़ा और आधुनिक आउटलेट साल 1982 में देश की राजधानी नई दिल्ली में खोला गया था।
ग्लोबल रीच: दिल्ली के बाद देश के कोने-कोने में अपनी पहचान बनाने वाला यह ब्रांड अब वैश्विक स्तर पर भारतीयों को घर जैसे स्वाद का अहसास करा रहा है।
सोशल मीडिया पर छिड़ी बहस: लंदन में हल्दीराम के आउटलेट के बाहर लगी इस भीड़ के वीडियो को लेकर इंटरनेट पर मिली-जुली प्रतिक्रियाएं देखने को मिल रही हैं। जहां एक तरफ ब्रिटेन में रहने वाले भारतीय इस बात से बेहद खुश हैं कि उन्हें अब अपना पसंदीदा देसी स्वाद आसानी से मिल सकेगा, वहीं कुछ यूजर्स भोजन की प्रामाणिकता और लंदन के हिसाब से उसके स्वाद को लेकर अपनी-अपनी राय साझा कर रहे हैं। बहरहाल, विदेशी धरती पर भारतीय व्यंजनों का यह जलवा हर देसी खाने के शौकीन को गौरवान्वित कर रहा है।
